超美味的五种酱料,吃起来倍香,最后一种风靡全国咯!快来跟小编看看吧!首先是郫县豆瓣酱,这是来自于四川的美味酱料,川菜其实不止是传统印象中的“辣”,而是重油麻辣鲜香的复合口味,最符合这个描述的调味酱,当然就是郫县豆瓣无疑了。郫县豆瓣用的也是黄豆发酵,只是会加入辣椒等调料。发酵至少一年后,郫县豆瓣都会变成鲜艳的红色,越老越黑,品质和价格也越高。
广西的沙蟹汁以前的时候可能并不出面,但是因为《舌尖上的中国》的播出得到了更多的
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